講師紹介

講師  行田　英恵　（なめだ　はなえ）

１９７６年生まれ。

愛知県出身。岐阜市在住。

子どもの頃から料理やケーキを焼くことが大好き。
縁あって料理教室で講師を勤めたのち
第１子出産後、料理講師養成講座に１年通う。
その間、各務原市の食生活改善推進委員として活動。

第三子出産後も、子育てを両立しながらレッスンをしています。

料理はパートナーへの愛情だったり、子どもへの愛情だったりと

作り手から食べる側への愛情が込めれる表現のひとつだと思います。

ただの自己満足かもしれないけど、そんなお手伝いをさせて頂けたらとできたら

そう思いながらレッスンをしています。

私なりに学んできた事を、経験してきた事を落とし込んだ

オリジナルのレシピをこれからもずっとお伝えしていきたいと思っています。

◇辻クッキングスクール「料理講師養成講座修了」
◇家庭料理検定2級
◇ABCクッキングブレッド師範ライセンス取得
◇食生活アドバイザー

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これまでの活動など
・笠松中学校で食育講演
・小牧市立味岡中学校で食育料理教室開催
・ハウスメーカー依頼の料理教室開催
・大手食品メーカーにレシピ提供

​・情報誌「Clara」レシピ提供
・貝印　情報誌「Kai Hause」教室紹介記事
・情報誌「咲楽」レシピ提供
・情報誌「ママごはん」レシピ提供